Gutes Fast Food findet sich nur in den klassischen Ketten wie McDonald’s, doch auf Dauer wird das langweilig und die Auswahl ist beschränkt. Wer andere Varianten leckeren Fast Foods will, muss entweder Insiderläden kennen oder direkt selbst machen. In diesem Artikel stellen wir das New York Club Sandwich vor, auch als American Sandwich bekannt.
Leckere und schnelle Gerichte gibt es wie Sand am Meer. Daher die heutige Empfehlung: Club Sandwich New York Style zum selber machen. Was wird dazu benötigt? Circa 200 Gramm Hähnchenfleisch, ein halber Eisbergsalat, 10 Scheiben Toast, 10 Scheiben Speck und eine Avocado. Dazu dürfen auch die klassischen Gewürze in einer gut sortierten Küche nicht fehlen: Chilipulver, Sonnenblumenöl, Ketchup, Mayo und natürlich Salz und Pfeffer. Eine halbe Limette ist ebenfalls empfehlenswert. Als Beilage empfehlen sich natürlich Pommes.
Hähnchenbrustfilet schnell und lecker zubereiten
Das Hähnchen wird für das schnelle Gericht im Backofen bei 180 Grad zubereitet. Bitte für das Sandwich Gericht den Backofen gut vorheizen. In der Zeit kann das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne, vorzugsweise beschichtet mit bisschen Sonnenblumenöl, scharf anbraten. Nach 3 Minuten pro Seite hat das Hähnchenbrustfilet eine gute Farbe bekommen und ist optimal knusprig. Während der Ofen vorheiz, das Hähnchenbrustfilet gut würzen mit Salz, Pfeffer und Chilipulver. Anschließend kommt das Hähnchenbrustfilet in einer Lasagne-Schüssel für 15 Minuten in den Ofen.
New York Sandwich fast fertig
Für das eigene Fast Food wird in der noch heißen Pfanne der Speck knusprig gebraten und anschließend auf Küchenpapier abgetrocknet. Die Avocado wird entkernt und in Scheiben geschnitten – je nachdem wie dick man sein Sandwich belegt haben will – und mit der Limette beträufelt. Ebenfalls wird das Hähnchenbrustfilet in dünne Scheiben geschnitten. Einzelne Blätter vom Eisbergsalat entnehmen, waschen und trocknen. Das Toast wird in einem herkömmlichen Toaster knusprig gemacht – Ob Sie dabei Vollkorntoast oder Butter-Toast verwenden, bleibt ganz Ihrem Geschmack überlassen.
Sandwich nach Belieben zusammenstecken
Zuerst kommt ein Toast, welches mit Ketchup beschmiert wird. Anschließend eine Scheibe Hähnchenbrustfilet und darauf Speck. Eine weitere Scheibe Toast mit Mayo bestreichen und ein Blatt Salat drauf stecken, gefolgt von einer Scheibe Avocado. Die Reihenfolge ist ganz Ihrem Geschmack überlassen und kann auch gerne mit Salz und Pfeffer nachgewürzt werden, um ihre ganz eigene New York Sandwich-Variante zu kreiieren.. Dazu passt übrigens auch sehr gut Tomate, in dünne Scheiben geschnitten, als auch Käse!
Insgesamt hat ein Club Sandwich New York Style insgesamt 4 Scheiben Toast, wird in Dreiecke geschnitten und durch einen Zahnstocher fixiert. Guten Appetit bei diesem leckeren schnellen Gericht!
