Tee trinken erfreut sich immer größerer Beliebtheit, dabei ist das Getränk bereits seit Jahrtausenden bekannt. Besonders der grüne Tee soll positiven Einfluss auf die menschliche Gesundheit haben, so unter anderem das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten mindern, vor Grünem Star und Karies schützen. In einer Langzeitstudie konnten japanische Forscher nachweisen, dass fünf Tassen grüner Tee am Tag gesund machen. Bisher konnte der gute Ruf des grünen Tees nur an Tieren nachgewiesen werden.
Forscher der Tohoku-Universität in Sendai untersuchten elf Jahre lang 40.000 Probanden im Alter zwischen 40 und 79 Jahren, die grünen Tee konsumierten. Dabei sank bei Frauen die Sterblichkeitsrate um bis zu 31 Prozent, bei Männern um lediglich 16 Prozent, wenn sie mehr als fünf Tassen Tee pro Tag konsumierten. Die Herz-Kreislauf-bedingten Todesfälle sanken um 26 Prozent.
Fazit: Zwar starben während der Studie insgesamt 4209 Teilnehmer – jedoch nicht wegen des grünen Tees. Viel mehr wurde belegt: Je höher der Konsum vom grünem Tee, desto niedriger die Sterberate. Spekulationen, grüner Tee beuge auch vor Krebserkrankungen vor, konnten die Forscher nicht bekräftigen.
