Was tun bei Laktoseintoleranz? Auf Mandel- und Kokosmilch umsteigen

Wer an einer Laktoseintoleranz leidet und Kuhmilch nicht verträgt, für den kann Mandel- und Kokosmilch eine gute Alternative sein. Auch Sojamilch eignet sich für Menschen, die tierische Milcherzeugnisse nicht vertragen. Auch für Veganer, die aus Überzeugung auf tierische Lebensmittel verzichten gibt es verschiedene Alternativen. Der Vegetarierbund Deutschland stellt verschiedene davon vor. Sojamilch ist schon seit … Weiterlesen

Joghurt selber machen: Tipps und Anleitung

Die Milchpreise steigen, die Preise für Jogurt auch. Da ist es angesagt, Jogurt selber zu machen. Zumal selbstgemacher Jogurt besser schmeckt und selbst bestimmt werden kann, welche Zutaten dem Jogurt zugegeben werden. Die Beliebtheit nach Joghurts steigt, so auch die Nachfrage nach Joghurt Maschinen. Doch was viele nicht wissen: Um Joghurt selber zu machen, bedarf … Weiterlesen