Gesundheitlicher Nutzen von Quercetin

Quercetin ist ein Flavonoid-Pigment, das in Pflanzen vorkommt und antioxidative sowie entzündungshemmende Eigenschaften aufweist. Die Forschung hat gezeigt, dass Quercetin bei verschiedenen Problemen helfen kann, wie beispielsweise Alzheimer, Infektionen und Bluthochdruck. Es ist in einer Vielzahl von Vollwertnahrungsmitteln und Tees enthalten und kann auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden. Obwohl Quercetin-Ergänzungen für bestimmte Erkrankungen … Weiterlesen

Ist Salz ungesund? Neue Studie gibt Einblicke

Salz ist in vielen Nahrungsmittel enthalten und für den Menschen auch lebensnotwendig. Doch zu viel Salz ist ungesund, das ist unbestritten. Bisher galt als empfohlene Salzmenge maximal 2 Gramm Salz. Höherer Salzkonsum sei laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) schädlich. Doch kanadische Forscher haben jetzt festgestellt, dass diese Empfehlung von fünf Gramm Salz pro Tag überholt sei … Weiterlesen

Von Süßigkeiten los kommen – Die Alternative: Obst

Von den ungesunden Süßigkeiten und dem vielen Zucker als Zutat für Cornflakes oder Tee kann man los kommen. Wie eine US-Studie belegt, sei Obst eine Alternative, die den meisten schmeckt und die Süßigkeiten ersetzen kann. Dem zufolge greifen Süßigkeiten-Liebhaber alternativ eher zu Obst als zu Chips oder Salzstangen, fand eine US-Studie heraus. „Die Untersuchung zeigt, … Weiterlesen