Aromastoffe in Lebensmittel täuschen die Verbraucher

Die Verbraucherzentrale testete nun bundesweit Lebensmittel auf ihre Inhaltstoffe und kommt zu einem nüchternen Ergebnis: Aromastoffe statt natürliche Inhaltsstoffe. So gibt es Instantprodukte, die mit Entenfleisch werben, ohne das auch nur ein Stück Fleisch enthalten ist. Oder Früchtetee ohne eine Frucht. Das ist Irreführung des Verbrauchers, so die Verbraucherzentrale. Die Kennzeichnung über Inhaltsstoffe sei bei … Weiterlesen

Basmati-Reis häufig mangelhaft

Basmati-Reis erfreut sich bei Deutschen großer Beliebtheit, denn Basmati Reis hat etwas Exklusives: Basmatireis darf nur jener Reis heißen, der aus Pakistan oder Indien kommt. Basmati gilt als eine der edelsten Reissorten der Welt. Doch immer häufiger findet sich in deutschen Regalen falscher Basmati-Reis in den Verpackungen, fand Stiftung Warentest heraus und bescheinigt vielen Basmati-Reis-Produkten … Weiterlesen

Von Mixern zu Hightech-Geräten: „Stiftung Warentest“ wird 40

Vor genau 40 Jahren, also am vierten Dezember 1964, beschloss der Deutsche Bundestag die Gründung eines unabhängigen Testinstituts: Die „Stiftung Warentest“. Über ein Jahr verging, bis im April 1966 erstmals die Zeitschrift „DER test“ erschien, in der sich die Stiftung zunächst mit Nähmaschinen und Stabmixern auseinandersetzte. 1967 wurde die Zeitschrift eingestellt, erst 1971 erschien sie … Weiterlesen