Trends und News
Jeden Tag 5 verschiedene Lebensmittel zu essen klingt nach einer Menge, die man bewältigen muss. Ehrlich gesagt – und vor allem, wenn Sie es nicht gewohnt sind, so zu essen – ist es das auch. Die Idee bei solchen Listen ist nicht, Perfektion zu erreichen oder gar anzustreben. Betrachten Sie stattdessen diesen Artikel und die … Weiterlesen
Wer sich gesund ernähren will, und vielleicht noch ein paar Kilos verlieren möchte, der kommt um ballaststoffreiche Lebensmittel nicht herum. Die faserigen Nährstoffe stecken in Weizenprodukten, Hülsenfruchten und Obst. Ballaststoffe sättigen langanhaltend und können Krankheiten vorbeugen. Ballaststoffe sind wahre Alleskönner in der Ernährung. Lebensmittel mit den pflanzlichen Fasern machen langanhaltend satt, lassen so dem Heißhunger … Weiterlesen
Die Verbraucherzentrale testete nun bundesweit Lebensmittel auf ihre Inhaltstoffe und kommt zu einem nüchternen Ergebnis: Aromastoffe statt natürliche Inhaltsstoffe. So gibt es Instantprodukte, die mit Entenfleisch werben, ohne das auch nur ein Stück Fleisch enthalten ist. Oder Früchtetee ohne eine Frucht. Das ist Irreführung des Verbrauchers, so die Verbraucherzentrale. Die Kennzeichnung über Inhaltsstoffe sei bei … Weiterlesen
Viele Lebensmittel sind mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gekennzeichnet. Dieses gibt an, wie lange das Produkt haltbar ist. Ist dieses Datum abgelaufen, landen viele Nahrungsmittel im Mülleimer. Dies muss aber nicht sein, denn oft sind Lebensmittel noch essbar. Woran Sie erkennen, ob Lebensmittel noch genießbar sind, hier wertvolle Tipps. Ist das MDH abgelaufen, landen die meisten … Weiterlesen
Seit Jahren werden Lebensmittel für Diabetiker von Experten kritisiert. Nun ist das Aus für diese Lebensmittel offiziell. Der Bundesrat stimmte einer Änderung der Diätverordnung zu, in der das Ministerium für Bundesverbraucherschutz die Verordnung „dem derzeitigen wissenschaftlichen Kenntnisstand“ anpassen will. Die Kennzeichnungspflicht entfällt künftig sowie wird es den Warnhinweis „Für Diabetiker nicht geeignet“ bei bestimmten süßstoffhaltigen … Weiterlesen